گرانترین قهوه - رفسنجان 160

گفتگو با دانشمندان، مایه بهره مندی ازایشان و به دست آوردن فضیلتهای آنان است . [امام علی علیه السلام]

رفسنجان 160

پست الکترونیک

شناسنامه

گرانترین قهوه

Luwak

آیا تا بحال به این فکر کردید که گرانترین قهوه دنیا چگونه تهیه میشود؟!

گرانترین قهوه دنیا در اندونزی که Kopi luwak نام دارد از مدفوع حیوانی به نام Luwak تهیه میشود !!!

مدفوع Luwak

این جانور که از دانه های قهوه تغذیه میکند، فقط از پوست دانه های آن تغذیه میکند و هسته قهوه از بدن او دفع میشود که روستائیان آنها را جمع میکنند و هر کیلو مدفوع را به 850 دلار میفروشند.

از این قهوه "مرغوب" فقط سالانه 250 کیلو تهیه میشود و به قیمت بسیار گزافی فروخته میشود! بهتر است این را هم بدانید که پروفسوری در کانادا بر روی این قهوه تحقیقاتی به عمل آورده است و مدعیست که نه تنها این نوع قهوه باکتری بیشتری از دیگر قهوه ها ندارد بلکه کمتر هم دارد و هیچ گونه بیماری یی با نوشیدن این نوع قهوه انسان را تهدید نمیکند!

برای تهیه قهوه Kopi Luwak آنها را شسته و سپس در گرمایی برابر 250 درجه سانیتگراد آنها را سرخ میکنند! کسانی که این قهوه را نوشیده اند آن را بسیار نوشیدنی معرفی میکنند.

دانشمندان علت مزه خاص این نوع قهوه را دلیل بر این میدانند که دانه های این قهوه از روده Luwak رّد میشوند و اسیدها و آنزیمهایی که با آنها قاطی میشوند باعث میشوند که پروئتین زیادی از آنها جدا شوند که همین امر باعث خاص بودن این نوع قهوه میباشد.

قهوه ی Kopi luwak

علی ::: پنج شنبه 86/10/13::: ساعت 11:41 صبح

نظرات دیگران: نظر

لیست کل یادداشت های این وبلاگ

l
عکسهای زیبا از زن و شوهر فتوشاپیست
سیست جدید BMW
سیست جدید BMW
تاثیر عجیب رنگها در زندگی
7
1
عکس
سخن بزرگان
غذاهای عجیب و محبوب بعضی از کشورها
تماس با گوشی خاموش (سونی اریکسون)
راه برای لاغر و متناسب ماندن در تمامی فصول
سالجدید
پارسائی
جنس چینی
[همه عناوین(40)][عناوین آرشیوشده]

>> بازدیدهای وبلاگ <<

بازدید امروز: 2

بازدید دیروز: 17

کل بازدید :47140

>> درباره خودم <<

علی
رفسنجان شهر طلای سبز

>>لوگوی وبلاگ من<<

>>آرشیو شده ها<<

پاییز 1387
بهار 1387
زمستان 1386
پاییز 1386

>>اشتراک در خبرنامه<<

>>طراح قالب<<